28年前,一个19岁的维吾尔族小伙,从新疆和田出发,来武汉卖羊肉串。
如今,47岁的他在武汉开有两家烧烤店,有房有车,漂亮的武汉妻子为他生下了两个儿子。
他,就是武汉市江岸区百步亭社区居民、阿迪力烧烤店老板居买·尼牙孜·肉孜,周围人都喜欢叫他“居买”。
“我已是半个武汉人了,我喜欢这里。”居买操着流利的普通话说。
在和田出生长大的居买,父母是厨师,他从小就学会了烤羊肉串、烤全羊。
1987年,居买来到武汉谋生。一次,居买为朋友送行时喝醉了,吐了一地。店里一位女服务员又是拖地又是递热毛巾。离开时,居买邀请她去自己摊上吃羊肉串,她欣然答应了。
这位叫应梅红的服务员,后来成了居买的妻子。
小两口来到湖南,辗转于多个城市,靠在路边烤羊肉串为生。“生意不是太好,最困难的一天,找别人借了5块钱,买了3斤羊肉。”居买回忆,“当时迫不得已,我们俩跳起新疆舞招徕生意,妻子现学现卖,还真灵,不一会儿就围满了顾客,慢慢做出了名气。”
生活逐渐有了起色,居买一家回到了武汉。在民族工作部门的帮助,他们贷款60万元,在闹市区租下一间门面,开了第一家阿迪力烧烤店。口味地道,加上武汉夜市火爆,生意一直不错。
知道居买热心快肠,不少新疆老乡上门找工作,如今,居买两家店里有20多位新疆员工。
大厨图尔荪巴克2001年从和田来做事,2005年又带着新娘到店里上班,现在他们的孩子都5岁了。
2006年,武汉一中新疆班开班,新疆学生吃不惯学校的伙食,居买去帮他们做地道的新疆抓饭。随后,又承包起新疆班的食堂,以几乎成本价让孩子们吃到了家乡的味道。
“将心比心,你对别人好,别人心里都知道。我希望新疆的老乡,能够多走出来、多看看,多学普通话,多沟通,融合真的不是难事。”居买说。
城市,因多元包容而美好。共学、共居、共事、共乐,不同民族的同胞汇聚于此,追逐着自我的“小梦”,也实现着家国的“大梦”!
原标题:我们的生活 我们的家
责任编辑:罗婷
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