宜昌金家台社区：月圆中秋夜 自制月饼吃得香

 

 

　　在金家台社区居民活动室中，社区工作人员提前准备好了做月饼的面团，以及各种口味的馅料，主持人讲解了冰皮月饼的基本做法后，大家开始自己动手，一边相互探讨着做法，一边熟练的揉面团、包馅、包好馅料搓圆后，放进模具里印模。很快，一个个圆形的冰皮月饼在大家的手中诞生了。随后，社区工作人员把做好的600个月饼分包在礼品盒中。参加现场制作的老人们开心地领到了自己做的月饼。空巢老人胡奶奶说；“参加社区这样的活动很开心，吃着自己做的月饼，感觉格外地香甜”。

 

　　在活动中，空巢老人们享受到亲自动手的快乐，不仅体会了一番做月饼的不易，也更好地理解中秋节的含义。社区负责人鲍蓉华说：“月圆中秋夜 幸福金家台”的活动可以让社区空巢老人感受中秋温情，在月饼中品出中秋特有的韵味。